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大阪を代表する食文化に囲まれる中、浅越ゴエさんがもんじゃ焼きに焦点を当てるとは意外でしたが、興味深い内容でした!大阪人のもんじゃ焼きに対する偏見を打破できるか、彼の挑戦に期待です。このブログを通じて、もんじゃ焼きに対する理解が深まることを願っています。

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