「鮨さわだ」では、従来の鮨の概念を覆すようなメニューが期待されます。素材の新鮮さだけでなく、調理法やプレゼンテーションにも工夫が凝らされており、食べるだけでなく、目でも楽しむことができます。大阪の食文化に新たな風を吹き込むこの店が、どのように成長していくか、とても楽しみです。 ＜関連する記事＞ 江戸前鮨に中華の余...
和食の記事一覧
江東区森下にある『桜なべみの家』は、明治30年創業の歴史的な料理店です。こちらでは、地元の文化を反映したユニークな料理『桜なべ』を楽しむことができます。東京下町の歴史を感じながら、味わい深い一品をぜひご堪能ください。 ＜関連する記事＞ 江東区森下（東京） 明治30年創業『桜なべ みの家』 東京下町の歴史と文化「蹴...
古民家レストラン「いろり勢賀の郷」が新たに豪快なメニューを展開！地域の厳選素材を使った鍋料理や、気になる鶴いもスイーツは、この時期ならではの魅力です。手打ちそばの提供も始まり、ますます楽しみが広がります。地元の味を再発見するチャンスですね。 兵庫県にお ＜関連する記事＞ 郷賀勢（ごうかい）メニューがさらに豪快にな...
雲丹がまるごと入った贅沢な海老しゃぶなどが楽しめるお店です 北海道の雲丹を堪能できて生でも食べれる海老をしゃぶしゃぶ しながら食べれる鍋はたまりません 雲丹板一枚分をたっぷり入れて海老のエキスをふくませた〆に 雑炊も贅沢な極みです 名古屋に ＜関連する記事＞ ＜関連する画像＞ （出典 tblg.k-img.co...
名古屋の名店「炭焼うな富士」から暖簾分けされた新たなうなぎ専門店『おか冨士』が、1月1日に御園座タワー1Fにオープンします。伝統ある味を引き継ぎつつ、新たな魅力を加えたこの店舗では、厳選されたうなぎを使用した料理が楽しめます。地元名古屋の人々だけでなく、観光客にも親しまれること間違いなしです！ ＜関連する記事＞ ...
北海道の釧路町に誕生した「釧之助本店」は、海鮮料理と水族館が一体化したユニークなスポットです。新鮮な海の幸を堪能しつつ、海洋生物たちの魅力を学ぶことができるこの場所は、釧路の美しさを再発見できる貴重な体験を提供します。旅行のプランにぜひ組み入れてみてください！ ＜関連する記事＞ 北海道・釧路初の水族館に海鮮たくさ...
ウニはその種類によって風味や食感が大きく異なります。特に、北海道のバフンウニと、三重県のアオウニは人気ですが、それぞれの旬や味わいを知ることで、自分にぴったりのウニを見つける楽しみがあります。食のプロたちが推薦するウニの名店では、新鮮なウニを生かした創作料理も提供されており、ぜひ訪れてみたいと思いました。 ＜関連す...
香川県観音寺市にある道の駅とよはまは、地域住民が運営する素敵な場所です。地元の新鮮な食材を使った料理や手作りの品々が魅力的で、特に香川県産の食材をふんだんに使った海鮮丼は絶品です。この地域の特産物を味わうことができる最高のスポットですね！ ＜関連する記事＞ ぶらり かがわの道の駅＝道の駅とよはま（香川県観音寺市）...
「豆富食堂目黒店」がオープンしました。ここでは、職人が作るできたて豆腐を楽しむことができ、豆腐を主食にしたユニークな定食スタイルが魅力。健康志向の方には特におすすめの新しい食の選択肢です。足を運ぶ価値あり！ ＜関連する記事＞ 主食は豆腐！“できたて豆腐”を一日中楽しめる定食屋「豆富食堂 目黒店」オープン - レッ...
池袋に新たにオープンした鮨奉弘、4,400円での食べ放題コースが話題を呼んでいます！新鮮な魚介を使った本格的な寿司を楽しめるだけでなく、同時に魚介だしラーメンも味わえるのが魅力。予約が困難な人気店とのことですが、ぜひ一度訪れてみたいと思っています。 ＜関連する記事＞ 【4,400円で食べ放題！？話題沸騰の予約困難...
牛味噌煮込みがデカくてトロトロで一口食べたらやみつきに その他色々なメニューがあり旬の食材を一つ一つ丁寧に 仕上げています ここでしか味わえない料理にお酒が進むでしょう 名古屋に訪れた際は是非ともチェックしてく ＜関連する記事＞ ＜関連する画像＞ （出典 tblg.k-img.com） （出典 livedoor...
スヌーピーの海鮮丼が可愛すぎて食べるのを躊躇してしまう くらいのクオリティーです 見た目のインパクトだけではなく 味も抜群です テレビ取材も多数受けている人気店なので 名古屋に訪れた際は是非とも食べてみて ＜関連する記事＞ ＜関連する画像＞ （出典 guraoshidiarys.com） （出典 tblg.k-...
天満駅近くの大衆酒場大旦那がリニューアルし、待望のランチメニューがスタート！特に肉盛りランチが人気で、思わずおかわりしたくなるボリューム。酒盗キャベツとの相性も抜群で、ビールとの組み合わせでひと時の贅沢を堪能できます。 ＜関連する記事＞ 【大阪・天満】4/15 リニューアル！天満で人気な居酒屋のガッツリ肉盛り盛り...
リーズナブルな価格で旬の魚やお寿司が楽しめるお店 オープン記念で8月末まで お店のアカウントをフォローしたら 本マグロトロ握り一貫30円になります お一人様3貫まで可能 その他色々なメニューが楽しめる事間違いです ぜお得なオープン記念の間にどうでしょうか ＜関連する記事＞ ＜関連する画像＞ （出典 ximg.r...
「沼津すし之助沼津本店」のお寿司ランチは、まるで小さな海の宝石箱を味わっているかのようです。多彩なネタの中でも、「こぼれ四天王」は見逃せない存在！新鮮なイクラやカニ、生しらすが贅沢に盛られ、目も舌も楽しませてくれます。沼津の地魚を存分に堪能できるこのお店は、寿司好きにはたまらないスポットです。美味しさと共に、素晴らし...
京都で新たに誕生した和朝食専門店「いとおかし」は、ただの食事を超えた特別な体験を提供しています。町家の美しい雰囲気の中で頂く朝食は、まさに「記憶に残る朝」の象徴です。地元の食材を活かしたメニューは、身体にも優しくて心も満たされる、そんな朝を迎えたい方にはぴったりのスポットです。 ＜関連する記事＞ 京都に“記憶に残...
土佐料理の魅力が大阪で味わえるのは嬉しい限りです。特に、藤川球児さんが絶賛する料理は、どれも手間暇かけて作られたことが伝わってきます。友人や家族と一緒に、楽しいひとときを過ごしましょう！ ＜関連する記事＞ 藤川球児「こじゃんとうまい！」大阪で楽しめる土佐料理を紹介 “火の玉ストレート”な新メニューも - ORIC...
立喰寿司生野流の寿司は絶品でした！大将の明るい接客と、新鮮なお寿司に心もお腹も満たされること間違いなし。生野エリアでの気軽な食事にはぴったりのお店です。皆さん、ぜひ訪れてみてください！ ＜関連する記事＞ 【大阪市生野区】「万代 巽南店」5月16日にオープン決定！ 2階にはSeriaもオープン予定！ …さん発見！大...
日本酒ファンにとって、京都での新たな楽しみが増えましたね。山本本家の「神聖」を味わいながら、和食とともに特別なひとときを過ごすことができる「京都四条酒場神聖」にぜひ足を運んでみてください。心温まる接客と美味しい料理が待っています！ ＜関連する記事＞ 1677年創業！日本酒「神聖」で有名な京都伏見の酒蔵 「山本本家...
うな重の名店として名高い「友栄」は、全国ランキング1位に輝くだけのことはあります。ふんわりとした口当たりのうなぎと、コクのある特製のタレが絶妙に絡み合い、一度食べると癖になる美味しさです。友栄のうな重を楽しむことは、まるで贅沢なひと時を味わうかのようです。是非、この機会に自分へのご褒美として、友栄のうな重を堪能してみ...
バナナマンのせっかくグルメで紹介された、豪華なカニのコースが楽しめる一二三庵は、まさにグルメ好きにはたまらない場所です。毎月異なる旬の食材を取り入れたメニューが展開されるため、リピーターにも嬉しい工夫がされています。静岡ならではの美味しさを堪能することができ、訪れる価値ありです！ ＜関連する記事＞ 【せっかくグル...
池袋の新しい名店、『うなぎの蒲の穂焼き牛タン焼鳥馬刺しいづも』のオープンが待ち遠しい！関西の人気店が手がけるだけあって、本格的なうなぎ料理を楽しめるのは魅力的です。さらに、美容強壮を意識したメニューがあるのも新しいトレンドを感じさせてくれます。友人と一緒に訪れて、色んなメニューを楽しんでみたいと思います！ ＜関連す...
生の赤エビを贅沢にしゃぶしゃぶで楽しめるこのお店、心ゆくまで味わえる新鮮さが魅力です！道頓堀川を眺めながら、静かな空間で上質な海鮮料理を堪能できるなんて、本当に贅沢なひととき。 ＜関連する記事＞ 【大阪・難波】インパクト大！生でも味わえる新鮮な赤エビを濃厚な出汁のしゃぶしゃぶで楽しむ極上の味わい …フと落ち着いた...
食事処佐藤の『からあげ定食』は、忙しい日々の中で心が癒されるホッとする一皿です。大きめのからあげがドーンと盛り付けられ、付け合わせの野菜も新鮮で彩り豊か。この定食は、ひらつーグルメの中でも特におすすめで、友人や同僚と一緒にシェアしながら楽しむのも良いですね。リピート間違いなしの満足感あふれる一品です！ 枚方に来たら是...
最近、茅場町の「ニューカヤバ」に行ってきましたが、立ち飲みの魅力を再認識しました。何と言っても、カジュアルな雰囲気と豊富なメニューがポイントです。忙しい日常の中で、友人たちと一緒に気軽に集まれる場所として、これからも訪れたいと思います。 ＜関連する記事＞ 茅場町「ニューカヤバ」 空間全体が肴になる、セルフを楽しむ...
神田駅高架下に新たにオープンした「炉端焼きHOTARU」は、まさに大人の隠れ家。新鮮な食材を使用した炉端焼きやこだわりの日本酒が楽しめるお店です。開放的でアットホームな雰囲気の中、特別なひとときを過ごせる場所としておすすめです。 ＜関連する記事＞ 「炉端焼き HOTARU」出店決定のお知らせ(2025年3月10日...
唐戸市場の「市場食堂よし」は、毎回大人気の定食屋さん。新鮮な食材を使った料理は、下関の味を楽しむ絶好の場所です。訪れるたびに新しい発見があり、地域の食文化の豊かさを再確認させてくれます。 ＜関連する記事＞ 【下関市】１０月２２日は「詩人・金子みすゞ、誕生１００年プロジェクト」イベントが催されます！ …処 鎌倉」が...
囲炉裏を囲む体験は、日本の伝統的な食文化を感じさせてくれます。特に猪豚鍋は、その豊かな味わいが魅力です。ディレイマニアさんが紹介する佐久の「猪料理やまおく」は、猪肉を美味しく楽しむだけでなく、風情ある環境で友人や家族と語らう時間を提供してくれる場所。暖かい火のそばで心温まるひとときを過ごせるなんて、最高ですね！ ＜...
「鮨とおばんざい寿愛」のオープンを心待ちにしていましたが、期待以上のクオリティでした！寿司は職人の技が光り、ネタが新鮮で口の中でとろけます。また、おばんざいも一品一品こだわりが感じられ、特に季節の食材を使ったメニューに感動しました。ローカルな食材を生かした味わい深い料理を楽しむことができるこのお店、茨木市の新たな名所...
麻布十番に位置する鈴田式は、薪焼きの和食を楽しめる貴重なスポットです。特に、その炊き込みご飯はクセになる美味しさで、一度食べたら忘れられない味です。秋元康が6膳もおかわりしたというエピソードに納得です！ ＜関連する記事＞ 鈴田式｜麻布十番の薪焼きの和食。〆は秋元康が6膳もおかわりした絶品炊き込みご飯！ - GOE...