「背脂煮干」は、関西の有名店主による新たな挑戦が生んだ逸品。煮干しの旨味と背脂のコクが見事に融合していて、毎回食べるたびに新しい発見があります。札幌のラーメンの魅力を再確認させてくれる、素晴らしいラーメンです！行列ができるのも頷けます。札幌に訪れた際は是非ともチェックして下さい #ラーメン ＃麵
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