1. 昭和27年創業！博多・長浜ラーメンの原点にして「替玉」発祥の聖地
福岡・長浜の魚市場前で生まれ、市場で働く人々の胃袋を支え続けてきた伝説のラーメン店「元祖長浜屋（がんそながはまや）」。通称「ガンソ」として親しまれ、博多ラーメンの文化そのものを創り上げた歴史的名店です！
- 名物「長浜ラーメン（ガンソ）」：あっさりしながらも豚骨の奥深いコクが広がるライトな白濁スープに、極細ストレート麺と細切りの塩チャーシュー（肉）がトッピング！
- 発祥の「替玉（かえだま）」文化：サッと茹で上がる極細麺ならではの替玉システム！卓上の「ラーメンのタレ（元ダレ）」や白ごま、紅生姜を加えて自分好みにカスタマイズするのが醍醐味です。
朝早くから深夜まで営業しており、福岡旅行の朝ラーや飲んだ後のシメにも大人気。福岡のソウルを感じられる必訪スポットです！
店舗情報
- 店舗名：元祖長浜屋（がんそながはまや）
- 住所：福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラDateField長浜 1F
- 営業時間：6:00～翌1:45
- 定休日：年末年始
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