1. 昭和23年創業！仙台名物「牛たん焼き」を生み出した発祥の店
今や全国区の人気を誇る「仙台牛たん焼き」。その歴史のすべての始まりであり、初代店主・佐野啓四郎氏が考案した伝統の調理法を頑なに守り続けているレジェンド店が「味太助 本店（あじたすけ）」です！
- 発祥の味「牛たん定食」：厳選された牛たんの最も柔らかい部位のみを使用し、職人が強火の炭火で手早く焼き上げます！サクッとした心地よい歯切れと、噛むほどに溢れ出す肉汁は元祖ならではの風格。
- 伝統のテールスープと麦飯：ネギがたっぷり入った透き通るテールスープは、牛テールの旨味がじっくり溶け出した滋味深い味わいで、麦飯との相性も抜群です！
仙台・一番町の情緒ある路地に位置し、全国から牛たんファンが押し寄せる名店。本物の仙台牛たんを味わうなら絶対に外せない原点です！
店舗情報
- 店舗名：味太助 本店（あじたすけ）
- 住所：宮城県仙台市青葉区一番町4-4-13
- 営業時間：11:30～22:00（L.O. 21:30）
- 定休日：火曜日
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