黒や白、そして3Dのお好み焼き…もはやアートの域に達している広島のお好み焼き。食べるたびに進化を感じさせるその味わい。特に「みっちゃん総本店」の伝統的なスタイルとのコントラストが面白い！新旧の良さを両方味わえるのが広島じゃけんの魅力です。
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広島じゃけん《お好み焼き》(4)“黒”に“白”に“3D”…ニュータイプ出現 …るフワフワのお好み焼きは甘口のソースと絶妙に合う味だった。 もちろん、昔ながらの“本流”も根強い人気がある。 草分けの一つ「みっちゃん総本店」（広… （出典：Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE） |
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広島じゃけん《お好み焼き》(3)通をうならせる“地ソース”カープソース …をしてきました。」 その中で一番熱心に味にこだわったのが、井畝満夫“みっちゃん”だったという。「当時（昭和27年頃）弊社のソース工場は広島市西区の舟… （出典：Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE） |
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＜ツイッターの反応＞
緋村剣心
@bPbzCQiLlqoUpDQお好み焼きみっちゃん総本店にいきました。 とりあえず、広島食べときました❗ コウネが美味しかったです❗ #コウネを流行らせたいんじゃ #広島県 #麿活 pic.x.com/1UfeT650bp
ハチ
@7eight9_hachi広島県 みっちゃん太田屋橋本店 すじ煮込み #お好み焼き えび そば 肉 玉子 味のある小綺麗な店内。総本店と店構えが違う…違うみっちゃんなの？ 広島でお好み焼き…‼️広島焼きとは⁉️ 家庭的な感じで、旨い！ ソースが甘い😮マヨ有り、一味アリで味変可🌟満喫出来てる💜 #広島 #出張 #呑兵衛 pic.x.com/c2eybnUKVk
