阪急百貨店うめだ本店にオープンした『やまねや生パスタ研究所』に行ってきました!私が特に感動したのはカルボナーラです。クリームがたっぷりで、パスタとの絡み具合が絶妙でした。もちもちの生パスタが持つ弾力と、ソースの旨味が不思議とマッチしていて、もう一度食べたくなる美味しさです。大阪に訪れた際は是非ともチェックして下さい
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