はじめに：沖縄発祥のソウルフード「タコライス」の元祖！ 皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、沖縄県内にあるタコライス発祥の店として超有名な「キングタコス（通称：キンタコ）」です。 沖縄県民（ウチナーンチュ）のソウルフードとして愛され続けるタコライス。中でもこのキンタコは、観光客はもちろん地元の人たちも列を作る圧倒的な...
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はじめに：京都・宇治でお茶の老舗が本気で作る和スイーツ！ 皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、京都府宇治市にある安政元年創業の老舗茶舗「中村藤吉本店（なかむらとうきちほんてん）」のカフェです。 宇治茶の歴史と共に歩んできたお茶屋さんが提供する本格的な和スイーツは、全国の抹茶好きの憧れの的！連日行列が絶えない京都屈指の...