はじめに：香川県のご当地グルメ「骨付鳥」の発祥店！
皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、香川県丸亀市に本店を構える骨付鳥専門店「骨付鳥 一鶴（いっかく）」です。
香川といえば「うどん」のイメージが強いですが、実はこの「骨付鳥」も県民がこよなく愛する熱愛ご当地グルメ！その元祖であり、圧倒的な人気を誇るのが一鶴です。
おすすめポイント：スパイシーで肉汁あふれる「ひなどり」！
初めての方に絶対おすすめしたいのが「ひなどり」です！（歯ごたえのある「おやどり」もあります）
特製のスパイスとニンニクでしっかりと味付けされた骨付きの鶏モモ肉を、特注のオーブンで豪快に焼き上げています。皮はパリッと香ばしく、かぶりつくと中から信じられないほどの肉汁がジュワ〜ッと溢れ出します！スパイシーでパンチの効いた濃いめの味付けは、ビールとの相性が悪魔的なまでに抜群！お皿に溜まった旨味たっぷりの脂に、キャベツや「おむすび」を浸して食べるのも最高ですよ！
店舗情報
■ 店舗名：骨付鳥 一鶴 丸亀本店（他、複数店舗あり）
■ エリア：香川県 / 丸亀市
※詳細は「骨付鳥 一鶴」で検索、または公式SNS等をご確認ください
