この記事を読んで、広東麺を試してみたくなりました。特に老舗の町中華の味をノンフライのストレート麺の食感と、とろみのある醤油スープがどのように絡むのか、実際に味わってみるのが楽しみです。
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「1位はとろみと旨みの贅沢な一杯」カップ麺好きのグルメライターが“ガチで激うまだった”ベスト3杯を徹底解説【2024年12月編】 …兆楽監修広東麺」。渋谷の老舗町中華「兆楽」の広東麺の味わいを再現した一杯です。野菜と肉の旨みが溶け込んだとろみのある醤油スープは、生めんのようなノンフライストレート麺と… (出典:MonoMax Web) |
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<ツイッターの反応>
yurimaccyo
@TakakasanS兆楽 渋谷 今週のサービスメニュー 味噌ラーメンと半チャーハン 暑い日に熱々ラーメンと チャーハンのセット最高 汗かきながら満腹 ばりうまでした pic.x.com/aZkLiuPV5v
みやちゃん
@mi888_rあと最近はじめて行って「侮ってた…今まで来たことなくてすみません…」となったご飯屋さんは渋谷の兆楽。ルースやきそば。数日後に即ルースラーメンも食べに行った、美味い。