日本一の称号を獲得した絶品焼き芋専門店
皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、兵庫県神戸市中央区の元町商店街にある焼き芋専門店「神戸芋屋 志のもと 元町本店」です！
こちらのお店は、なんと「全国やきいもグランプリ」で3度もの優勝に輝いた実績を持つ、まさに日本を代表する名店として知られています。2024年10月に元町商店街へと移転・リニューアルオープンし、よりアクセスしやすく生まれ変わったと話題になっています。
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
品種ごとの個性を引き出す究極の「焼き」へのこだわり
「志のもと」の最大の特徴は、全国の生産者から厳選して取り寄せたサツマイモを、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げている点にあります。品種ごとに異なる食感や風味を最大限に引き出すその技術により、驚くほど蜜がたっぷりでねっとりとした甘さの焼き芋が完成するそうです。
一番人気！「焼き芋3種食べ比べ」
店頭には、ホクホク系からねっとり系、さらには希少品種まで、年間を通じて常時数種類が並んでいます。中でも人気なのが、看板メニューの「焼き芋3種食べ比べ」です。シルクスイートや安納黄金など、異なる味わいを一度に楽しめるため、お店の魅力を存分に堪能できると評判を集めています。
スイーツメニューも見逃せない
また、焼き芋とミルクを組み合わせた濃厚な「蜜芋ソフトクリーム」や、砂糖不使用のスイートポテトなど、芋好きにはたまらないスイーツも充実しています。
ペット同伴もOK！充実のカフェスペース
リニューアルした店内にはカフェスペースが併設されており、焼き立ての焼き芋をその場で楽しむことが可能です。さらに、テラス席はペット同伴OKとなっており、わんちゃん用の焼き芋メニューも用意されているとのこと。
元町駅から徒歩約2〜3分とアクセスも抜群ですので、商店街でのお買い物の合間に、ぜひ極上の焼き芋を体験してみてはいかがでしょうか！
