1. お酒を飲んだ後の締めはラーメンではなくパフェ！札幌の夜カルチャー
北海道・札幌すすきので定着している「お酒や食事の後にシメでパフェを食べる」という独自のカルチャー。そのブームを牽引し続ける大人気店が「夜パフェ専門店 パフェテリア パル（Parfaiteria PaL）」です！
- グラスの中に美しく計算されたひと皿のコース料理：北海道産の新鮮な生クリームや季節のフルーツ、ジェラート、飴工芸などが幾重にも重なる芸術品。
- 甘さ控えめでさっぱり！お酒の後でもすんなり食べられる：酸味や苦味、アルコールを効かせたパーツが絶妙に配置され、大人のための味わいに仕上がっています。
夜18時の開店から深夜まで常に待ち時間が発生し、週末の夜21時〜23時頃のピークタイムには30分〜1時間以上の行列になるのが定番です。見た目の美しさと感動的な美味しさを兼ね備えた、札幌の夜に必須の体験です！
店舗情報
- 店舗名：夜パフェ専門店 パフェテリア パル
- 住所：北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル 6F
- 営業時間：18:00～24:00（金土祝前日は翌2:00まで）
- 定休日：不定休
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