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鮎出汁の黄金スープが体に染み渡るにゃ〜!二子玉川「鮎ラーメン」は一度は食べとかんと損やにゃん! #ラーメン #麵

皆さんこんにちはにゃ!今回ご紹介するのは、東京都世田谷区、二子玉川エリアで唯一無二の存在感を放つ名店「鮎ラーメン 二子玉川本店」だにゃ!

「ラーメンに鮎…?」と驚くかもしれないけど、ここは創業から20年以上、鮎一筋でファンを魅了し続けている凄腕のお店なんだにゃん!

炭火で炙った鮎が丸ごと1匹!インパクト抜群の「鮎ゴトラーメン」

お店の看板メニューといえば、なんといっても「鮎ゴトラーメン」だにゃ!

器の真ん中に、一夜干しにしてから炭火でじっくりと炙った鮎が、文字通り「丸ごと1匹」ドーンと乗っているんだにゃ〜!

この鮎、実は丁寧に骨抜きされているから、頭から尻尾までまるごとガブリと食べられるのが最高に嬉しいポイントだにゃん。炭火の香ばしさと、鮎特有の繊細な旨味が口いっぱいに広がるにゃ!

黄金色に輝く!鮎出汁100%の極上淡麗スープ

スープは、鶏ガラや香味野菜をベースに、焼いた鮎から取った出汁を合わせた黄金色の清湯スープだにゃ。

一口飲むと、あっさりしているのに鮎の深いコクと香りがしっかり感じられて、まさに「珠玉の一杯」と呼ぶにふさわしいお味だにゃん。細めのストレート麺との相性もバッチリで、最後まで飽きずにスルスルいけちゃうにゃ!

シメはこれ!鮎出汁で炊いた「焼きおにぎり」を投入にゃ!

ここで絶対に忘れてほしくないのが、サイドメニューの「焼きおにぎり」だにゃ!

鮎の骨で出汁を取って炊き上げたご飯をおにぎりにして、香ばしく焼き上げているんだにゃ〜。これを残ったスープにドボンと投入して「鮎雑炊」風にして食べるのが、このお店の鉄板の楽しみ方だにゃん!これ、食べんと後悔するレベルで絶品やから気をつけるにゃ!

アクセス・店舗情報

お店は東急田園都市線・大井町線の「二子玉川駅」から徒歩数分の場所にあるにゃ。カウンターのみのこじんまりとした温かい雰囲気で、女性一人でも入りやすいのが魅力だにゃん。

夜のみの営業(※時期や状況により変更あり)が多いから、訪れる前には最新情報をチェックしてほしいにゃ!

鮎の香りに包まれる至福のひととき、ぜひ体験してみてほしいにゃん!

鮎出汁の黄金スープが体に染み渡るにゃ〜!二子玉川「鮎ラーメン」は一度は食べとかんと損やにゃん!

※アイキャッチ画像はAIにより生成されたイメージです。

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