皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、大阪のラーメン激戦区・中津エリアで絶大な支持を集める人気ラーメン店「麦と麺助 新梅田中津店」です！
こちらのお店は、大阪の超有名店「燃えよ麺助」のセカンドブランドとしてオープンし、ミシュラン・ビブグルマンへの選出や食べログの百名店にも選ばれるなど、その実力は折り紙付き。連日オープン前から大行列ができることでも知られています。
割烹のような上質空間とこだわりの極上ラーメン
外観からしてまるで高級な和食割烹のような佇まい。のれんをくぐって一歩店内に入ると、白木を基調とした清潔感あふれるおしゃれな空間が広がっています。女性一人でも入りやすい雰囲気と、丁寧で行き届いた接客サービスも高く評価されているようです。
看板メニュー！芳醇な香りの「特製キジ醤油そば」
お店の看板メニューといえば、なんといっても「キジ醤油そば」です。比内地鶏やホロホロ鳥などからとった上品な鶏出汁と、厳選された数種類の醤油をブレンドしたスープは、口に含むと芳醇な香りと深みのある旨味がじんわりと広がります。
合わせる麺は、スープをしっかりと持ち上げる美しい自家製の細ストレート麺。芸術的とも称されるほど美しく盛り付けられたチャーシューや極太メンマ、ワンタンなどの具材一つ一つにも一切の妥協がありません。
煮干しの旨味が凝縮された「特製イリコそば」
また、もう一つの人気メニューが「イリコそば」。銀付き伊吹いりこをふんだんに使用した、すっきりとしながらもコク深い醤油味のスープが特徴です。魚介系の出汁がお好きな方にはたまらない一杯として、多くのリピーターを魅了し続けています。
「麦と麺助 新梅田中津店」の基本情報
店舗の基本情報は以下の通りです。
- 所在地：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
- アクセス：大阪メトロ御堂筋線「中津駅」1号出口から徒歩約3分
- 定休日：火曜日
- 営業時間：
- 月・水・木・金：11:00 - 15:30
- 土：11:00 - 16:00 / 18:00 - 21:00
- 日：11:00 - 16:00
※営業時間はスープ切れなどにより変更となる場合があります。訪問前に公式の最新情報をご確認ください。
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
