皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、京都駅からほど近い場所にある、創業130年を超える老舗の湯葉専門店「ゆば庄 本店 洛寿庵（らくじゅあん）」です！
京都市南区で本格的な「生湯葉」の美味しさを堪能できるとあって、地元の人から観光客まで多くの人で賑わう名店をご紹介します。
老舗が誇る「極上の生湯葉」に感動！
お店に一歩入ると、大豆の良い香りがふわりと漂います。ゆば庄の湯葉は、選び抜かれた国産大豆と京都の地下水だけを使い、職人さんが一枚一枚丁寧に引き上げているのが特徴。定番のお刺身でいただく「生湯葉」は、とろけるような滑らかな舌触りと、大豆本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がります。
絶品！ここでしか味わえない湯葉スイーツ
洛寿庵のカフェスペース（※13時から営業）では、湯葉を使った驚きのスイーツも楽しめるんです！中でも人気なのが、豆乳や湯葉を使った特製の「湯葉スイーツ」の数々。ヘルシーなのに濃厚なコクがあり、和の風味がフワッと香る上品な味わいは、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
大切な人への京都土産にもぴったり！
店内には、生湯葉をはじめ、乾燥湯葉や湯葉を使ったお惣菜など、バラエティ豊かな商品がずらりと並んでいます。パッケージも上品で美しいので、自分へのご褒美はもちろん、大切な人への京都らしいお土産としても絶対に喜ばれますよ！
店舗情報まとめ
京都の伝統と職人技が詰まった極上の湯葉を味わいに、ぜひ「ゆば庄 本店 洛寿庵」へ足を運んでみてくださいね！
- 店舗名：ゆば庄 本店 洛寿庵
- 公式サイト：ゆば庄 公式サイト
※カフェの営業時間や定休日は変更になる場合があるため、訪問前に公式サイト等で最新情報をご確認ください！
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
