はじめに
名古屋めしの代表格「ひつまぶし」の発祥とされる創業140年以上の老舗「あつた蓬莱軒 本店」。全国から観光客が訪れる超人気店の魅力を、口コミやネット情報を元に徹底リサーチしました！
職人技！炭火でパリッと香ばしく焼き上げる秘伝のうなぎ
あつた蓬莱軒のうなぎは、備長炭の強火で一気に焼き上げるため表面はパリッと香ばしく、身はふっくら柔らか。創業以来継ぎ足されてきた秘伝の甘辛いタレとうなぎの脂が最高に合います。
ひつまぶし3つの食べ方
- 1杯目: そのまま鰻とタレが染みたご飯の味を堪能。
- 2杯目: 薬味（薬味刻みネギ、わさび、海苔）を添えて風味豊かに。
- 3杯目: 出汁をかけてさっぱりとお茶漬け風に！
待ち時間・受付のコツ
土日祝日は1〜2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。店頭で名前を伝えると指定の時間に戻ってくる整理券方式のため、受付を済ませてから熱田神宮などを参拝するのがおすすめです。
店舗情報
- 店舗名: あつた蓬莱軒 本店
- 住所: 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
- 営業時間: 11:30～14:30 / 16:30～20:30（L.O.）
- 定休日: 水曜日（祝日の場合は営業）
- 詳細・店舗情報: ※詳細は「あつた蓬莱軒 本店」で検索、または公式SNS等をご確認ください
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