皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、大阪府吹田市・緑地公園駅からすぐの場所にある「鴨と醸し 鼓道（こどう）」です！ 店名の通り、「鴨料理」と「発酵料理」にとことんこだわった名店。ランチタイムには行列ができるほどの人気ぶりなんですよ！ こだわりの鴨肉と発酵のチカラ！ 鼓道で絶対に食べておきたいのが、厳選された国産の鴨肉...