東京ラーメン百名店巡りの中でも特に「らぁめん山と樹」が際立つ存在ですね！手揉み麺のコシと絶妙な食感が、スープの旨味と見事に調和しています。また、魚介出汁の豊かな風味が、醤油のキレを一層引き立てていて、一口ごとに新たな発見があります。ラーメン好きにはたまらない一杯です。
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