札幌ラーメン界の絶対的エース「麺屋 彩未（さいみ）」
皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、北海道・札幌市豊平区（美園駅）にある、超名門ラーメン店『麺屋 彩未（めんや さいみ）』です！
札幌ラーメンの超有名店「すみれ」で修行した店主が独立してオープンしたお店で、連日地元の人から観光客まで大行列を作る、北海道ラーメン界の絶対的レジェンドと呼ぶにふさわしい名店です。
生姜を溶かして食べる「味噌らーめん」が旨すぎる！
彩未の代名詞とも言えるのが、王道の「味噌らーめん」です。
豚骨ベースのコク深い清湯スープに3種類の白味噌をブレンドした特製スープ、そして森住製麺の中太縮れ麺が完璧に絡み合います。最大の特徴は、チャーシューの上にちょこんと乗った「おろし生姜」！これを少しずつスープに溶かしながら食べると、濃厚なのに後味スッキリという奇跡のバランスを生み出し、まさに「飛ぶ」ほどの美味しさだと評判です。
行列覚悟で並ぶ価値あり！
平日・休日問わず長蛇の列ができることで有名ですが、スタッフさんの案内が非常にスムーズなため、意外と早く入店できることが多いようです。
北海道へ旅行や出張で行く機会があれば、少し並んででも絶対に食べておくべき至高の一杯です！専用の無料駐車場も完備されていますよ。（※営業日や定休日は変動があるため、公式サイトで最新情報をチェックしてくださいね）
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
