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最近のPRTIMESによると、GYRO HOLDINGSが株式会社Innovation Planningの株式を取得したことが発表されました。特に注目したいのは、新たに展開される「京都肉×青果サワー京~miyako~」や「天ぷらと手まり寿司都〜miyako〜」のブランドです。これらの店舗が京都の豊かな文化と美味しい料理をどのように融合させるのか、消費者として非常に楽しみにしています。地元の活性化につながることを期待しています。

 

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