皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、神戸・三宮に新しくオープンして話題沸騰中の「裏の山の木の子 三宮店」です！
2026年6月、各線三宮駅から歩いてすぐの好立地にオープンした「裏の山の木の子 三宮店」。こちらは東京などで大人気の「日式火鍋」専門店で、関西エリアでも美容や健康に関心の高い女性を中心に、またたく間に話題となっているようです。木目調の落ち着いた店内は、まるで街路樹の中にいるようなリラックスできる空間で、女子会やデートにもピッタリだと評判です。
まるで花束！圧巻の「きのこブーケ」
このお店の最大の魅力は、なんといっても契約農家から直送される常時12〜13種類の珍しいきのこ達です。
席に運ばれてくる「きのこブーケ」は、見た目の華やかさとボリューム感で思わず写真を撮りたくなること間違いなし！冬のイメージが強いい火鍋ですが、こちらのお店では春夏秋冬いつでも旬の美味しいきのこをたっぷり楽しむことができるそうです。
薬膳スープとカスタマイズできるタレでデトックス！
中国や台湾の火鍋をベースに、日本古来の出汁文化と世界のスパイスを掛け合わせた独自の「日式火鍋」は、刺激的ながらもどこかホッとする味わい。
さらに、店内には20種類以上の薬味や調味料がずらりと並ぶ「タレ場」が用意されており、自分好みのオリジナルダレを作って味変を楽しむことができるエンタメ性も人気の秘密です。きのこの出汁が溶け込んだ薬膳スープで、体の芯からデトックスできそうですね！
訪問時のポイント
初めての方には、お店の魅力が丸ごと詰まった「喜乃胡（きのこ）コース」がおすすめです。土日祝日はお得なランチ営業も行っているようなので、三宮でのお買い物ついでに立ち寄るのも良さそうですね。人気店のため、訪問前の予約を強くおすすめします！
店舗情報
詳しいメニューや最新情報については、公式サイトなどからご確認いただけます。
裏の山の木の子 三宮店 食べログページ
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
