皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、吹田市の関大前エリアで異彩を放つ超個性派ラーメン店「ラム白湯専門店 羊羊羊（ヨウヨウヨウ）」です！
大阪府吹田市、関西大学の学生たちで賑わう「関大前駅」から歩いてすぐの場所にある「羊羊羊」。こちらは大阪でも非常に珍しい、羊（ラム）肉の骨からとった出汁を使用したラーメンの専門店です。「ラムのラーメンって少しクセが強そう…」と思う方もいるかもしれませんが、その常識を覆す一杯が味わえると大評判のようです。
マイルドでクリーミー！絶品の「ラム白湯ラーメン」
看板メニューである「ラム白湯ラーメン」は、ラム独特の旨味をしっかりと感じさせながらも、臭みやクセを抑えたクリーミーでまろやかな白湯スープが最大の特徴です。
トッピングには、しっとりと柔らかく低温調理された特製の「ラムチャーシュー」が乗っており、これがまたスープとの相性抜群！卓上には自家製ラー油や、にんにく風味のお酢などが用意されており、自分好みに味変しながら最後まで美味しく飲み干せる一杯となっているそうです。
ラーメンスープで作る「炊き込みご飯」もマスト！
ラーメンと一緒にぜひ頼みたいのが、名物の「羊羊羊炊き込みご飯」です。
こちらはラーメンと同じラム白湯スープを使って炊き上げられており、ラム肉や人参の旨味に加えて、クミンやレーズンの風味がフワッと香るスパイシーな仕上がりになっています。ラーメンのスープに浸して食べると、さらに美味しさが爆発する大人気メニューのようです。
訪問時のポイント
店内はカウンターのみの清潔感ある空間で、学生さんはもちろん、女性一人でも入りやすい雰囲気となっています。ラム肉好きの方や、いつもと少し違った一風変わったラーメンを食べてみたい！という方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗情報
最新の営業状況やメニューの詳細は、お店の公式情報よりご確認いただけます。
ラム白湯専門店 羊羊羊 公式Instagram
※（画像はAIにより生成されたイメージです。）
